| 撰写单位: | ******有限公司 | 发布时间: | 2025-02-14 |
项目概况 ******学校大宗食品(肉、蛋)采购项目招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于2025年03月10日 14时00分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：JH25-210922-00019 ******学校大宗食品(肉、蛋)采购项目 包组编号：001 预算金额（元）：******.6 最高限价（%）：388 采购需求：查看 ******学校大宗食品(肉、蛋) 采购项目采购需求 为进一步规范我县校园餐管理，保障广大师生合法权************学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案******学校（校园餐）大宗原材料（肉、蛋）实施全县统一政府采购。 ★一、供应商要求 1、供应商资格要求 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 落实政府采购政策需满足的资格要求：无 本项目的特定资格要求：投标人须提供有效的《食品经营许可证》 2、供应商必须保证所有产品来源地清晰明确，符合国家标准，必须来源于受到******学校或主管部门随时调用查看。 3、供应商须接受采购人的不定期抽查检测，由采购人对食材配送质量、数量、服务、价格等进行每学期两次以上的抽查检测。 4、具体需求量以各校食堂实际需求量为准，必须保证其配送产品质量。 5、供应商不得随意变更品类，应严格按各校实际要求配送，否则，采购人有权拒收。供应商须按配送食材的实际发生额开具正式发票。 6、供应商在实施配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成配送服务，并需将配送人员的详细资料及健康证报采购人备案，配送人员必须遵纪守法、品行良好。供应商如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料及健康证送采购人备案。 7、供应商必须保证电话24小时畅通，如采购人执行紧急任务需要食品配送，必须在规定的时间内筹措，并送达指定地点。 8、在采购、配送的过程中，如供应商人员、车辆出现各类事故，自身及造成的一切后果，由供应商自行承担。 ******学校会对中标供货商的仓储条件（仓库和冻库）进行检查，食品储存符合分类存放、有遮有盖、离地离墙、建立标卡、建立相关制度，有先进先出等操作规范要求。 10、中标供货商确定后，要与教育主管部门签订合同及承诺书，同时缴纳预算金额10%的履约保证金。 ★二、采购需求 包组编号： 001 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号： 002 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号： 003 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（包含但不限于：琵琶腿、鸡翅中、脆骨、鸡胸脯等）；鸡蛋；总预算金额：634.392417万元******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号：004 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） ★三、质量标准 质量标准及卫生指标：服务所供应食材须符合国家食品安全质量标准；卫生指标应符合行业各项规定。 ★（一）猪肉要求： 1、质量要求 （1）供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）所供猪肉附当日的《动物检疫合格证明》（省内应为动物检疫合格证A类或B类；省外应为动物检疫合格证A类）、《肉品品质检验合格证》、需要提供《非洲猪瘟检测证明》，猪肉产品上应有检疫、检验印启，方可供应采购单位。 （3）应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮白净、无毛、无病状，肌肉无积血；脂肪洁白有光泽、肉质色泽光润，肉呈鲜红色或粉红色，弹性好，按之迅速恢复，表面不黏手；不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常无异味。食品安全可追溯。 供应商提供的猪肉必须是成片成块的部位，不得使用零散、边角料、分割多块多片的猪肉，否则采购人有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商， 供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》、进口或省外猪肉产品需要提供《非洲猪瘟检测证明》，******学校的查验原件后，索取复印件留存，同时也要******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（二）牛肉要求：1、质量要求 （1）中标供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）牛肉附当日的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》，方可供应采购单位。 （3）为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常，食品安全******学校有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所，运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（三）鸡肉要求： 1、质量要求 (1)新鲜光禽、全净膛的肉食鸡。重量为单只净重2.5—3斤左右，无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。食品安全可追溯。其它标准按国家标准执行。 (2)冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性、色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，解冻时间为4小时以内（室温20度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气，脏污渍等，食品安全可追溯。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在-18℃以下，运输过程中必须是连续的冷冻，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（四）鸡蛋要求： 1、质量要求 （1）蛋壳光滑、干净，无破损，无沙壳、畸形、麻点；蛋黄蛋清界限分明。 （2）色泽：具有禽蛋固有的色泽。组织形状：蛋壳清洁、无破裂，灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明。气味：具有产品固有的气味，无异味。杂质：无杂质，内容物不得有血块或其他鸡组织异物，食品安全可追溯。 （3）符合《食品安全国家标准蛋与蛋制品》GB2749-2015规定标准和国家卫生、安全标准要求。 2、仓储要求 根据食材质量的需求，投标人需具有独立的经营场所，有固定的仓储场所，仓储场所有离墙离地的置物架和标识牌；有通风设置、能防潮及防止有害生物侵入，能制冷或有恒温设施。 3、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按各校要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。各校有权拒收成交供应商所配送的不合规商品，并要求其在指定时间内按采购人要求重新换货。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于前一周周五将下一周食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信或其他方式通知中标供应商。若食材配送计划没有即时送达或出现错误时，中标供应商有义务主动提醒或通知各校。中标供应商根据各校提供的食材配送计划，及时组织筹措************学校可自行采购。 ******学校应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与采购人及时沟通协调处理。 （4）运输要求：运输车辆符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输；运输费用供应商自理。 4、服务要求 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 5、食材验收 （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、破裂现象，无寄生虫等现象。按（食材收货清单）--验斤--验质的程序完成验收，如果中标供应商******学校的查验原件后，索取复印件留存。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须******学校支付货款的依据之一。 6、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 7、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★四、履约期限及交货时间、交货地点 ★履约期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。（具体以签订合同为准） ★******学校实际需求及时供货。每次供货数量以采购人订货单要求为准。发出订货单至供货时限不超过24小时。 ★交货地点：采购人指定地点。 ★五、报价要求 限价：彰武县农副产品价格监测月报价格的97%为最高限价。 按投标比率进行报价。 1、以比率进行报价。投标人只允许报一个比率，采购人不接受任何有选择的或有附加条件的比率。比率是指在新的价格在原有价格所占比例。例:原价格100元，给与政采价80元，那么比率即为80%。 2、投标人的报价须包括食材价格、食材损耗、包装、运输、仓储、装卸费、二次搬运、售后服务、各项税费、初加工服务费、检测费、人员费用、保险、利润、政策性规费、不可预见费及其他完成本次项目的一切所需费用。 ★六、其他1、本项目共分4个包采取兼投不兼中原则：各投标供应商可根据自身情况选择一个或者多个采购包参与投标，但只能中标一个采购包。 ******委员会按照标段序号从小到大的顺序依次对每个包投标文件进行评审（评审顺序：001，002，003，004）。如同一投标供应商为多个采购包的中标人，则按照其所投包组顺序进行确定，优先选择序号在前的包组被推荐为中标人，其他包组不再被推荐为中标人。例如：投标供应商所投采购包为001、002、003、004，其在采购包001综合评审得分排名第一，则被推荐为采购包001的中标人，自动放弃下一采购包被推荐为中标人的中标资格，以此类推）。
| 序号 | 招标文件的商务条款（实质性要求及重要指标用★标注，★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。） | 投标文件响应内容 | 偏离程度 | 偏离说明 | | 1 | ★交货时间：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 | | | | | 2 | ******教育局指定地点 | | | | | 3 | ★付款方式及条件：当月发生，验收合格，次月付款，财政拨款到账后7个工作日内付出。 | | | | | 4 | ★验收标准：按辽财采【2017】603号执行★验收程序：按辽财采【2017】603号执行★验收报告：按辽财采【2017】603号执行★组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。 | | | | | 5 | ★质量保证期：所采货物使用完毕。 | | | | | 6 | ★热线支持：需要现场支持：（12）小时内响应；（24）小时内到达 | | | | | 7 | ★售后服务要求：质保期内提供免费上门服务。 | | | | | 其它 | 采购单位未提供需求而投标人认为需说明及补充的内容在此填列 | | |
合同履行期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 需落实的政府采购政策内容：中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位等 本项目（是/否）接受联合体投标：否 包组编号：002 预算金额（元）：******.2 最高限价（%）：388 采购需求：查看 ******学校大宗食品(肉、蛋) 采购项目采购需求 为进一步规范我县校园餐管理，保障广大师生合法权************学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案******学校（校园餐）大宗原材料（肉、蛋）实施全县统一政府采购。 ★一、供应商要求 1、供应商资格要求 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 落实政府采购政策需满足的资格要求：无 本项目的特定资格要求：投标人须提供有效的《食品经营许可证》 2、供应商必须保证所有产品来源地清晰明确，符合国家标准，必须来源于受到******学校或主管部门随时调用查看。 3、供应商须接受采购人的不定期抽查检测，由采购人对食材配送质量、数量、服务、价格等进行每学期两次以上的抽查检测。 4、具体需求量以各校食堂实际需求量为准，必须保证其配送产品质量。 5、供应商不得随意变更品类，应严格按各校实际要求配送，否则，采购人有权拒收。供应商须按配送食材的实际发生额开具正式发票。 6、供应商在实施配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成配送服务，并需将配送人员的详细资料及健康证报采购人备案，配送人员必须遵纪守法、品行良好。供应商如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料及健康证送采购人备案。 7、供应商必须保证电话24小时畅通，如采购人执行紧急任务需要食品配送，必须在规定的时间内筹措，并送达指定地点。 8、在采购、配送的过程中，如供应商人员、车辆出现各类事故，自身及造成的一切后果，由供应商自行承担。 ******学校会对中标供货商的仓储条件（仓库和冻库）进行检查，食品储存符合分类存放、有遮有盖、离地离墙、建立标卡、建立相关制度，有先进先出等操作规范要求。 10、中标供货商确定后，要与教育主管部门签订合同及承诺书，同时缴纳预算金额10%的履约保证金。 ★二、采购需求 包组编号： 001 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号：002 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号：003 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（包含但不限于：琵琶腿、鸡翅中、脆骨、鸡胸脯等）；鸡蛋；总预算金额：634.392417万元******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号：004 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） ★三、质量标准 质量标准及卫生指标：服务所供应食材须符合国家食品安全质量标准；卫生指标应符合行业各项规定。 ★（一）猪肉要求： 1、质量要求 （1）供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）所供猪肉附当日的《动物检疫合格证明》（省内应为动物检疫合格证A类或B类；省外应为动物检疫合格证A类）、《肉品品质检验合格证》、需要提供《非洲猪瘟检测证明》，猪肉产品上应有检疫、检验印启，方可供应采购单位。 （3）应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮白净、无毛、无病状，肌肉无积血；脂肪洁白有光泽、肉质色泽光润，肉呈鲜红色或粉红色，弹性好，按之迅速恢复，表面不黏手；不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常无异味。食品安全可追溯。 供应商提供的猪肉必须是成片成块的部位，不得使用零散、边角料、分割多块多片的猪肉，否则采购人有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商， 供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》、进口或省外猪肉产品需要提供《非洲猪瘟检测证明》，******学校的查验原件后，索取复印件留存，同时也要******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（二）牛肉要求：1、质量要求 （1）中标供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）牛肉附当日的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》，方可供应采购单位。 （3）为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常，食品安全******学校有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所，运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（三）鸡肉要求： 1、质量要求 (1)新鲜光禽、全净膛的肉食鸡。重量为单只净重2.5—3斤左右，无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。食品安全可追溯。其它标准按国家标准执行。 (2)冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性、色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，解冻时间为4小时以内（室温20度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气，脏污渍等，食品安全可追溯。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在-18℃以下，运输过程中必须是连续的冷冻，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（四）鸡蛋要求： 1、质量要求 （1）蛋壳光滑、干净，无破损，无沙壳、畸形、麻点；蛋黄蛋清界限分明。 （2）色泽：具有禽蛋固有的色泽。组织形状：蛋壳清洁、无破裂，灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明。气味：具有产品固有的气味，无异味。杂质：无杂质，内容物不得有血块或其他鸡组织异物，食品安全可追溯。 （3）符合《食品安全国家标准蛋与蛋制品》GB2749-2015规定标准和国家卫生、安全标准要求。 2、仓储要求 根据食材质量的需求，投标人需具有独立的经营场所，有固定的仓储场所，仓储场所有离墙离地的置物架和标识牌；有通风设置、能防潮及防止有害生物侵入，能制冷或有恒温设施。 3、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按各校要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。各校有权拒收成交供应商所配送的不合规商品，并要求其在指定时间内按采购人要求重新换货。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于前一周周五将下一周食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信或其他方式通知中标供应商。若食材配送计划没有即时送达或出现错误时，中标供应商有义务主动提醒或通知各校。中标供应商根据各校提供的食材配送计划，及时组织筹措************学校可自行采购。 ******学校应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与采购人及时沟通协调处理。 （4）运输要求：运输车辆符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输；运输费用供应商自理。 4、服务要求 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 5、食材验收 （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、破裂现象，无寄生虫等现象。按（食材收货清单）--验斤--验质的程序完成验收，如果中标供应商******学校的查验原件后，索取复印件留存。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须******学校支付货款的依据之一。 6、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 7、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★四、履约期限及交货时间、交货地点 ★履约期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。（具体以签订合同为准） ★******学校实际需求及时供货。每次供货数量以采购人订货单要求为准。发出订货单至供货时限不超过24小时。 ★交货地点：采购人指定地点。 ★五、报价要求 限价：彰武县农副产品价格监测月报价格的97%为最高限价。 按投标比率进行报价。 1、以比率进行报价。投标人只允许报一个比率，采购人不接受任何有选择的或有附加条件的比率。比率是指在新的价格在原有价格所占比例。例:原价格100元，给与政采价80元，那么比率即为80%。 2、投标人的报价须包括食材价格、食材损耗、包装、运输、仓储、装卸费、二次搬运、售后服务、各项税费、初加工服务费、检测费、人员费用、保险、利润、政策性规费、不可预见费及其他完成本次项目的一切所需费用。 ★六、其他1、本项目共分4个包采取兼投不兼中原则：各投标供应商可根据自身情况选择一个或者多个采购包参与投标，但只能中标一个采购包。 ******委员会按照标段序号从小到大的顺序依次对每个包投标文件进行评审（评审顺序：001，002，003，004）。如同一投标供应商为多个采购包的中标人，则按照其所投包组顺序进行确定，优先选择序号在前的包组被推荐为中标人，其他包组不再被推荐为中标人。例如：投标供应商所投采购包为001、002、003、004，其在采购包001综合评审得分排名第一，则被推荐为采购包001的中标人，自动放弃下一采购包被推荐为中标人的中标资格，以此类推）。
| 序号 | 招标文件的商务条款（实质性要求及重要指标用★标注，★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。） | 投标文件响应内容 | 偏离程度 | 偏离说明 | | 1 | ★交货时间：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 | | | | | 2 | ******教育局指定地点 | | | | | 3 | ★付款方式及条件：当月发生，验收合格，次月付款，财政拨款到账后7个工作日内付出。 | | | | | 4 | ★验收标准：按辽财采【2017】603号执行★验收程序：按辽财采【2017】603号执行★验收报告：按辽财采【2017】603号执行★组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。 | | | | | 5 | ★质量保证期：所采货物使用完毕。 | | | | | 6 | ★热线支持：需要现场支持：（12）小时内响应；（24）小时内到达 | | | | | 7 | ★售后服务要求：质保期内提供免费上门服务。 | | | | | 其它 | 采购单位未提供需求而投标人认为需说明及补充的内容在此填列 | | |
合同履行期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 需落实的政府采购政策内容：中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位等 本项目（是/否）接受联合体投标：否 包组编号：003 预算金额（元）：******.17 最高限价（%）：388 采购需求：查看 ******学校大宗食品(肉、蛋) 采购项目采购需求 为进一步规范我县校园餐管理，保障广大师生合法权************学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案******学校（校园餐）大宗原材料（肉、蛋）实施全县统一政府采购。 ★一、供应商要求 1、供应商资格要求 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 落实政府采购政策需满足的资格要求：无 本项目的特定资格要求：投标人须提供有效的《食品经营许可证》 2、供应商必须保证所有产品来源地清晰明确，符合国家标准，必须来源于受到******学校或主管部门随时调用查看。 3、供应商须接受采购人的不定期抽查检测，由采购人对食材配送质量、数量、服务、价格等进行每学期两次以上的抽查检测。 4、具体需求量以各校食堂实际需求量为准，必须保证其配送产品质量。 5、供应商不得随意变更品类，应严格按各校实际要求配送，否则，采购人有权拒收。供应商须按配送食材的实际发生额开具正式发票。 6、供应商在实施配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成配送服务，并需将配送人员的详细资料及健康证报采购人备案，配送人员必须遵纪守法、品行良好。供应商如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料及健康证送采购人备案。 7、供应商必须保证电话24小时畅通，如采购人执行紧急任务需要食品配送，必须在规定的时间内筹措，并送达指定地点。 8、在采购、配送的过程中，如供应商人员、车辆出现各类事故，自身及造成的一切后果，由供应商自行承担。 ******学校会对中标供货商的仓储条件（仓库和冻库）进行检查，食品储存符合分类存放、有遮有盖、离地离墙、建立标卡、建立相关制度，有先进先出等操作规范要求。 10、中标供货商确定后，要与教育主管部门签订合同及承诺书，同时缴纳预算金额10%的履约保证金。 ★二、采购需求 包组编号： 001 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号： 002 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号： 003 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（包含但不限于：琵琶腿、鸡翅中、脆骨、鸡胸脯等）；鸡蛋；总预算金额：634.392417万元******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号：004 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） ★三、质量标准 质量标准及卫生指标：服务所供应食材须符合国家食品安全质量标准；卫生指标应符合行业各项规定。 ★（一）猪肉要求： 1、质量要求 （1）供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）所供猪肉附当日的《动物检疫合格证明》（省内应为动物检疫合格证A类或B类；省外应为动物检疫合格证A类）、《肉品品质检验合格证》、需要提供《非洲猪瘟检测证明》，猪肉产品上应有检疫、检验印启，方可供应采购单位。 （3）应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮白净、无毛、无病状，肌肉无积血；脂肪洁白有光泽、肉质色泽光润，肉呈鲜红色或粉红色，弹性好，按之迅速恢复，表面不黏手；不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常无异味。食品安全可追溯。 供应商提供的猪肉必须是成片成块的部位，不得使用零散、边角料、分割多块多片的猪肉，否则采购人有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商， 供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》、进口或省外猪肉产品需要提供《非洲猪瘟检测证明》，******学校的查验原件后，索取复印件留存，同时也要******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（二）牛肉要求：1、质量要求 （1）中标供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）牛肉附当日的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》，方可供应采购单位。 （3）为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常，食品安全******学校有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所，运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（三）鸡肉要求： 1、质量要求 (1)新鲜光禽、全净膛的肉食鸡。重量为单只净重2.5—3斤左右，无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。食品安全可追溯。其它标准按国家标准执行。 (2)冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性、色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，解冻时间为4小时以内（室温20度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气，脏污渍等，食品安全可追溯。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在-18℃以下，运输过程中必须是连续的冷冻，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（四）鸡蛋要求： 1、质量要求 （1）蛋壳光滑、干净，无破损，无沙壳、畸形、麻点；蛋黄蛋清界限分明。 （2）色泽：具有禽蛋固有的色泽。组织形状：蛋壳清洁、无破裂，灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明。气味：具有产品固有的气味，无异味。杂质：无杂质，内容物不得有血块或其他鸡组织异物，食品安全可追溯。 （3）符合《食品安全国家标准蛋与蛋制品》GB2749-2015规定标准和国家卫生、安全标准要求。 2、仓储要求 根据食材质量的需求，投标人需具有独立的经营场所，有固定的仓储场所，仓储场所有离墙离地的置物架和标识牌；有通风设置、能防潮及防止有害生物侵入，能制冷或有恒温设施。 3、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按各校要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。各校有权拒收成交供应商所配送的不合规商品，并要求其在指定时间内按采购人要求重新换货。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于前一周周五将下一周食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信或其他方式通知中标供应商。若食材配送计划没有即时送达或出现错误时，中标供应商有义务主动提醒或通知各校。中标供应商根据各校提供的食材配送计划，及时组织筹措************学校可自行采购。 ******学校应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与采购人及时沟通协调处理。 （4）运输要求：运输车辆符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输；运输费用供应商自理。 4、服务要求 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 5、食材验收 （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、破裂现象，无寄生虫等现象。按（食材收货清单）--验斤--验质的程序完成验收，如果中标供应商******学校的查验原件后，索取复印件留存。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须******学校支付货款的依据之一。 6、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 7、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★四、履约期限及交货时间、交货地点 ★履约期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。（具体以签订合同为准） ★******学校实际需求及时供货。每次供货数量以采购人订货单要求为准。发出订货单至供货时限不超过24小时。 ★交货地点：采购人指定地点。 ★五、报价要求 限价：彰武县农副产品价格监测月报价格的97%为最高限价。 按投标比率进行报价。 1、以比率进行报价。投标人只允许报一个比率，采购人不接受任何有选择的或有附加条件的比率。比率是指在新的价格在原有价格所占比例。例:原价格100元，给与政采价80元，那么比率即为80%。 2、投标人的报价须包括食材价格、食材损耗、包装、运输、仓储、装卸费、二次搬运、售后服务、各项税费、初加工服务费、检测费、人员费用、保险、利润、政策性规费、不可预见费及其他完成本次项目的一切所需费用。 ★六、其他1、本项目共分4个包采取兼投不兼中原则：各投标供应商可根据自身情况选择一个或者多个采购包参与投标，但只能中标一个采购包。 ******委员会按照标段序号从小到大的顺序依次对每个包投标文件进行评审（评审顺序：001，002，003，004）。如同一投标供应商为多个采购包的中标人，则按照其所投包组顺序进行确定，优先选择序号在前的包组被推荐为中标人，其他包组不再被推荐为中标人。例如：投标供应商所投采购包为001、002、003、004，其在采购包001综合评审得分排名第一，则被推荐为采购包001的中标人，自动放弃下一采购包被推荐为中标人的中标资格，以此类推）。
| 序号 | 招标文件的商务条款（实质性要求及重要指标用★标注，★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。） | 投标文件响应内容 | 偏离程度 | 偏离说明 | | 1 | ★交货时间：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 | | | | | 2 | ******教育局指定地点 | | | | | 3 | ★付款方式及条件：当月发生，验收合格，次月付款，财政拨款到账后7个工作日内付出。 | | | | | 4 | ★验收标准：按辽财采【2017】603号执行★验收程序：按辽财采【2017】603号执行★验收报告：按辽财采【2017】603号执行★组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。 | | | | | 5 | ★质量保证期：所采货物使用完毕。 | | | | | 6 | ★热线支持：需要现场支持：（12）小时内响应；（24）小时内到达 | | | | | 7 | ★售后服务要求：质保期内提供免费上门服务。 | | | | | 其它 | 采购单位未提供需求而投标人认为需说明及补充的内容在此填列 | | |
合同履行期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 需落实的政府采购政策内容：中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位等 本项目（是/否）接受联合体投标：否 包组编号：004 预算金额（元）：******.3 最高限价（%）：388 采购需求：查看 ******学校大宗食品(肉、蛋) 采购项目采购需求 为进一步规范我县校园餐管理，保障广大师生合法权************学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案******学校（校园餐）大宗原材料（肉、蛋）实施全县统一政府采购。 ★一、供应商要求 1、供应商资格要求 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 落实政府采购政策需满足的资格要求：无 本项目的特定资格要求：投标人须提供有效的《食品经营许可证》 2、供应商必须保证所有产品来源地清晰明确，符合国家标准，必须来源于受到******学校或主管部门随时调用查看。 3、供应商须接受采购人的不定期抽查检测，由采购人对食材配送质量、数量、服务、价格等进行每学期两次以上的抽查检测。 4、具体需求量以各校食堂实际需求量为准，必须保证其配送产品质量。 5、供应商不得随意变更品类，应严格按各校实际要求配送，否则，采购人有权拒收。供应商须按配送食材的实际发生额开具正式发票。 6、供应商在实施配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成配送服务，并需将配送人员的详细资料及健康证报采购人备案，配送人员必须遵纪守法、品行良好。供应商如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料及健康证送采购人备案。 7、供应商必须保证电话24小时畅通，如采购人执行紧急任务需要食品配送，必须在规定的时间内筹措，并送达指定地点。 8、在采购、配送的过程中，如供应商人员、车辆出现各类事故，自身及造成的一切后果，由供应商自行承担。 ******学校会对中标供货商的仓储条件（仓库和冻库）进行检查，食品储存符合分类存放、有遮有盖、离地离墙、建立标卡、建立相关制度，有先进先出等操作规范要求。 10、中标供货商确定后，要与教育主管部门签订合同及承诺书，同时缴纳预算金额10%的履约保证金。 ★二、采购需求 包组编号： 001 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号： 002 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号： 003 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（包含但不限于：琵琶腿、鸡翅中、脆骨、鸡胸脯等）；鸡蛋；总预算金额：634.392417万元******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） 包组编号：004 采购需求：猪肉（包含但不限于：前槽、里脊、猪排等）；牛肉（包含但不限于：牛蹄筋、牛腩等）；鸡肉（******************学校。（最终采购品类与数量以实际发生为准） ★三、质量标准 质量标准及卫生指标：服务所供应食材须符合国家食品安全质量标准；卫生指标应符合行业各项规定。 ★（一）猪肉要求： 1、质量要求 （1）供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）所供猪肉附当日的《动物检疫合格证明》（省内应为动物检疫合格证A类或B类；省外应为动物检疫合格证A类）、《肉品品质检验合格证》、需要提供《非洲猪瘟检测证明》，猪肉产品上应有检疫、检验印启，方可供应采购单位。 （3）应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮白净、无毛、无病状，肌肉无积血；脂肪洁白有光泽、肉质色泽光润，肉呈鲜红色或粉红色，弹性好，按之迅速恢复，表面不黏手；不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常无异味。食品安全可追溯。 供应商提供的猪肉必须是成片成块的部位，不得使用零散、边角料、分割多块多片的猪肉，否则采购人有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商， 供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》、进口或省外猪肉产品需要提供《非洲猪瘟检测证明》，******学校的查验原件后，索取复印件留存，同时也要******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（二）牛肉要求：1、质量要求 （1）中标供应商提供的鲜肉（热鲜）必须是有相关资质的屠宰部门定点屠宰的产品，需实行集中检疫，加工条件必须符合国家有关食品质量安全和卫生标准。 （2）牛肉附当日的《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》，方可供应采购单位。 （3）为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常，食品安全******学校有权拒收。 （4）符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范）。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所，运输车辆车内温度保持在0-2℃左右，运输过程中必须是连续的冷藏，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（三）鸡肉要求： 1、质量要求 (1)新鲜光禽、全净膛的肉食鸡。重量为单只净重2.5—3斤左右，无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。食品安全可追溯。其它标准按国家标准执行。 (2)冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性、色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，解冻时间为4小时以内（室温20度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气，脏污渍等，食品安全可追溯。 2、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按采购人要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。每次供货按采购人要求提供产品相关检验、检疫证明，人员健康证等相关证件。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于一日前将次日食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信******************学校需提前一天告知供应商取消供应计划。如当天因雨雪等特殊情况需停课停学而不能正常就餐的，已******学校可自行采购。 （3）配送变更：各校有特殊需求时，应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与各校及时沟通，协调处理。 （4）运输要求：有固定的仓储场所;运输车辆车内温度保持在-18℃以下，运输过程中必须是连续的冷冻，符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。食材堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输，运输费用供应商自理。 3、服务要求: 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 4、食材验收要求: （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、无腐烂现象，无寄生虫或受虫蛀等现象。按（食材收货清单）--验证--验斤--验质的程序完成验收，验证要查验当批次的《动******学******学校要求重新换货。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须在******学校支付货款的依据之一。 5、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 6、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★（四）鸡蛋要求： 1、质量要求 （1）蛋壳光滑、干净，无破损，无沙壳、畸形、麻点；蛋黄蛋清界限分明。 （2）色泽：具有禽蛋固有的色泽。组织形状：蛋壳清洁、无破裂，灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明。气味：具有产品固有的气味，无异味。杂质：无杂质，内容物不得有血块或其他鸡组织异物，食品安全可追溯。 （3）符合《食品安全国家标准蛋与蛋制品》GB2749-2015规定标准和国家卫生、安全标准要求。 2、仓储要求 根据食材质量的需求，投标人需具有独立的经营场所，有固定的仓储场所，仓储场所有离墙离地的置物架和标识牌；有通风设置、能防潮及防止有害生物侵入，能制冷或有恒温设施。 3、配送要求 （1）配送要求：中标供应商须按各校要求，并认真执行《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等法律法规。对其配送的食材和采购渠道及配送过程严把质量关，杜绝假冒伪劣、以次充好。各校有权拒收成交供应商所配送的不合规商品，并要求其在指定时间内按采购人要求重新换货。 （2）配送计划：各校按食谱制定食材需求计划，于前一周周五将下一周食材需求计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信或其他方式通知中标供应商。若食材配送计划没有即时送达或出现错误时，中标供应商有义务主动提醒或通知各校。中标供应商根据各校提供的食材配送计划，及时组织筹措************学校可自行采购。 ******学校应提前 2 小时将订单通知中标供应商，中标供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时内送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与采购人及时沟通协调处理。 （4）运输要求：运输车辆符合卫生标准，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁的消毒材料；车厢内无异味。堆放科学合理，避免交叉污染；严禁裸放运输；运输费用供应商自理。 4、服务要求 中标供应商对所提供的货物，因产品质量、运输不当等原因造成的产品缺陷，须包换、包退，并承担由此产生的所有费用。 5、食材验收 （1）验收流程： 按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行检查，食材应清洁，外包装完整，无损伤、破裂现象，无寄生虫等现象。按（食材收货清单）--验斤--验质的程序完成验收，如果中标供应商******学校的查验原件后，索取复印件留存。 ******学校食品安全员和食堂管理人员），要在专区，监控下进******学校要定期对验收情况进行抽查。 （2）食材使用中发现问题的处理： ①对未按质量要求配送危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理，不再退货给中标供应商。 ②若在使用食材前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标供应商，对问题食材做退货处理。 ③退（补）货：当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标供应商负责在 30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标供应商。 （3）验收记录： 验收完毕后，双方必须******学校支付货款的依据之一。 6、监督机制 （1）依托于政府的行政监督，中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。 （2）采购单位联合市场监管局和畜牧局对中标供应商所供食材进行不定期的抽样检验。 ******委员会对中标供应商所供食材进行监督检查。 7、退出机制 ******委员会检查出不达标或因食品质******学校对供货商仓储条件（仓库和冻库）检查不符合要求，整改不到位等状况的，将取消该中标供应商食品中标资格。 （2）被退出中标资格的中标供应商自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。 ************学校可自行采购。 ★四、履约期限及交货时间、交货地点 ★履约期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。（具体以签订合同为准） ★******学校实际需求及时供货。每次供货数量以采购人订货单要求为准。发出订货单至供货时限不超过24小时。 ★交货地点：采购人指定地点。 ★五、报价要求 限价：彰武县农副产品价格监测月报价格的97%为最高限价。 按投标比率进行报价。 1、以比率进行报价。投标人只允许报一个比率，采购人不接受任何有选择的或有附加条件的比率。比率是指在新的价格在原有价格所占比例。例:原价格100元，给与政采价80元，那么比率即为80%。 2、投标人的报价须包括食材价格、食材损耗、包装、运输、仓储、装卸费、二次搬运、售后服务、各项税费、初加工服务费、检测费、人员费用、保险、利润、政策性规费、不可预见费及其他完成本次项目的一切所需费用。 ★六、其他1、本项目共分4个包采取兼投不兼中原则：各投标供应商可根据自身情况选择一个或者多个采购包参与投标，但只能中标一个采购包。 ******委员会按照标段序号从小到大的顺序依次对每个包投标文件进行评审（评审顺序：001，002，003，004）。如同一投标供应商为多个采购包的中标人，则按照其所投包组顺序进行确定，优先选择序号在前的包组被推荐为中标人，其他包组不再被推荐为中标人。例如：投标供应商所投采购包为001、002、003、004，其在采购包001综合评审得分排名第一，则被推荐为采购包001的中标人，自动放弃下一采购包被推荐为中标人的中标资格，以此类推）。
| 序号 | 招标文件的商务条款（实质性要求及重要指标用★标注，★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。） | 投标文件响应内容 | 偏离程度 | 偏离说明 | | 1 | ★交货时间：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 | | | | | 2 | ******教育局指定地点 | | | | | 3 | ★付款方式及条件：当月发生，验收合格，次月付款，财政拨款到账后7个工作日内付出。 | | | | | 4 | ★验收标准：按辽财采【2017】603号执行★验收程序：按辽财采【2017】603号执行★验收报告：按辽财采【2017】603号执行★组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。 | | | | | 5 | ★质量保证期：所采货物使用完毕。 | | | | | 6 | ★热线支持：需要现场支持：（12）小时内响应；（24）小时内到达 | | | | | 7 | ★售后服务要求：质保期内提供免费上门服务。 | | | | | 其它 | 采购单位未提供需求而投标人认为需说明及补充的内容在此填列 | | |
合同履行期限：一年，预算金额为三年总预算。合同签订后一年，合同执行期间如达到需方的要求且满意，可续签合同，合同一年一签，累计期限不超过三年。 需落实的政府采购政策内容：中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位等 本项目（是/否）接受联合体投标：否 二、供应商的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3.本项目的特定资格要求：需具备有效的食品经营许可证 三、政府采购供应商入库须知 参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。 四、获取招标文件 时间：2025年02月16日23时59分至2025年02月22日00时00分（北京时间，法定节假日除外） 地点：线上获取 方式：线上 售价：免费 五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2025年03月10日 14时00分（北京时间） 地点：投标文件提交至辽******服务中心四楼） 六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 七、质疑与投诉 供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。 1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函 2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。 质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。 八、其他补充事宜 1、参加辽宁政府采购活动的供应商，请详阅辽宁政府采购网“首页-办事指南”中公布的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，及时办理相关手续，因未办理相关手续造成的所有后果，由供应商自行承担。 2、供应商应认真学习辽宁政府采购网电子投标（响应）文件制作指南，并按照采购文件和电子评审系统要求进行投标（响应）信息填报、电子文件编制、盖章或电子签章等工作。供应商因自身操作问题导致的一切不良后果由供应商自行负责。（具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采【2020】298号）） 3、供应商除在电子评审系统上传投标（响应）文件（文件大小50M以下）外，应在递交投标（响应）文件截止时间前提交按采购文件规定的以介质形式（如：U盘（按要求密封）、移动硬盘（按要求密封））存储的可加密备份文件，并在投标（响应）文件中承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致，备系统突发故障使用。供应商如未按要求提供备份文件，由供应商自行承担相应责任。供应商仅提交备份文件的，投标（响应）无效。（具体规定详见《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事宜的通知》（辽财采函〔2021〕）363号） 4、开标时，供应商报价解密严格按照最新的电子招投标要求的程序执行，授权人代表需解密电子文件（解密时间为30分钟内），供应商如未在规定时间内解密成功，由供应商自行承担相应责任。 （1）因供应商原因造成投标文件未解密的； （2）因供应商自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标（响应）报价等问题影响电子评审的； （3）因供应商原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的。 出现前款（1）（2）情形的，视为放弃投标（响应）；出现前款（3）情形的，由供应商自行承担相应责任。 5、自行携带解密设备。 6、本项目兼投不兼中（具体细则详见项目需求）。 九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称： ******教育局 地 址： 彰武县彰武镇文化路3号 联系方式：****** 2.采购代理机构信息： 名 称：******有限公司 地 址：阜新市细河区四合大街365-1门 联系方式：****** 邮箱地址：****** 开户行：******有限公司阜蒙城区分理处 账户名称：******有限公司 账号：************0084 3.项目联系方式 项目联系人：任女士 电 话：****** | 
